I po suszy

Kurcze, Sławek ale w nowym kapeluszu, pachnący i odsztyftowany dopiero będziesz podejrzanie wyglądał.. Usiądź chociaż ze dwa razy na nim, przykurz a i aromat dymu z ogniska by się przydał.. Inaczej za eleganta z gazet kolorowych gotowe Cię wziąść ryby /;-)

Wino do śniadania? Grubo!!! Mój kolega na wyjeździe na Alasce popijał poranną jajecznice szklanką czystej

Elegant w porku - niemożliwe..

 

Nad wodą, wino jest ze mną od świtu do nocy. Nic lepiej nie pasuje do czytania, słuchania i patrzenia, do łowienia..

Heh, plebs na Sulejowie zazwyczaj żywca tańcowanego popijał;-)

No Stetson to Stetson, choćby pork.
Ale faktycznie bez oczojebnych ciuchów anty UV :-) reklamujących to i owo w żaden sposób za modnego wędkarza wzięty być nie możesz //:-)

Teraz piwo jest wszędzie, w każdym miejscu. I zimne! Ale to już nie tamten Żywiec - tylko przemysłówka z wody, koncentratu i spirytusu. Wolę wino, najlepiej hand made..

 

Krzysiek - obrzędowego umundurowania nie używam, demobil mnie otrząsa, a z mód wyrosłem - separuję się.. Bailey i Stetson ok! Aktualny - osiemnasty rok, non stop..

Oj Sławku, z tym koncentratem i spirytusem, to się trochę zapędziłeś . Inna sprawa, że wszelkie koncerniaki mają walić w dekiel, a nie być ucztą dla podniebienia.

Hahaha..święta prawda HD .. Są miejsca i trunki do degustacji ale są i inne cele...
Przypomniała mi się anegdota z  Siekierki w Cisnej (dla niezorientowanych tzw. kultowa knajpa w Bieszczadach).  Przybyła "wycieczka"  zwiedzić, porobić zdjęcia i "zaliczyć" Siekieryzade. Dystyngowane paniusie dopatrzyły się lanego wina z kija, i zaczęły dopytywac a co to za Chateau, a jak bardzo słodkie czy może wytrawne itp itd. Nie pamiętam czy sam właściciel stał wtedy za nalewakiem ale lekko trzaśnięty w końcu ryknął : wino to wino ma napierdalać w beret a nie tam tego...    Wino zresztą z Piotrkowa Trybunalskiego..i naprawdę ciężki jest drugi dzień /;-)  

Byłem i widziałem jak łatwo i szybko produkuje się obecnie najczęściej spijane piwa. Zresztą wino też..Ale tak samo jak z kiełbasą - lepiej nie wiedzieć.. Zrób sobie kiedyś dla porównania domowe piwko z kita, albo do łódzkiej Hali Sportowej, na festyn piwowarski, przyjedź..

Warzyłem piwo kilka lat. Tak od zera, nawet słód ręcznie śrutowałem.

Mity o żółci bydlęcej, dolewaniu spirytusu, podejrzanych kropkach na spodach puszek są mi znane. Praktyka dodawania syropu glukozowo-fruktozowego, kukurydzy i innych wynalazków również. Jeżeli chodzi o koncentrat, to przychodzi mi do głowy tylko metoda warzenia HGB https://piwolucja.pl...-z-koncentratu/ . 

Swoją drogą warzenie piwa można trochę przyrównać do  wędkarstwa. Drożdże, podobnie jak ryby, potrafią szybko zweryfikować nasze oczekiwania. 

Ale nie chcę już zaśmiecać... wolę przysiąść na ławce i posłuchć

Szczegółów nie dociekam..ale różnicę widzę. Pamiętam nieistniejące już łódzkie browary i dawny smak piwa. Różnica między tamtym a dzisiejszym jest taka, jak pomiędzy sokiem wyciśniętym z pomarańczy, a sokiem z kartonu  

 

Dwa lata temu idealnie wyszło mi wino wiśniowe. Niedoskonałe, bo nie gronowe, ale jest zarazem sublimacją i koncentratem smaku. Dolewkami z niego tuninguję zwykłe, czerwone sklepowe sikacze..    

Znowu dobrze się czytało . Wróciłem po siedmiu godzinach orki,  upał jak szlag , jeden sandaczyk i sumek jeden , jakieś branie niby się jeszcze napatoczyło . Przysiadłem na ławce Sławka , Metaxy siedmiogwiazdkowej przed obiadem dziabnąłem sporo i piszę , po raz pierwszy chyba ... Czekam na pierwszego dobrego sandaczowego , ale się nie doczekam chyba, bo toni u mnie brak . A susza u mnie po krótkim urlopie jakby wraca i wody kolejne trzydzieści centów poszło w Bałtyk . Skąd wróciłem zresztą .

Powoli sezon się rozkręca. Drugiego z połowy wody dziś w południe złowiłem - i chyba już tradycyjnie - drugie branie na krótkim dyszlu, spaprałem. Wczoraj dwa zębate, drugi całkiem galanty - wszystkie ryby na duże gumy. Mozół i upór..