[Sławek Oppeln Bronikowski]

Z niekłamaną przyjemnością i radością - pewnie, że tak   Ale do zimy będę miał czas tylko w niedziele - a wolałbym na trochę dłużej..

[rózgaś]

Noc musi być. Mam ostatniego hita. Ser pleśniowy z Lidla albo innego hasioka ale jakiś dobry. Duży. Okrąglutki jak gęba grubaska. Ognisko z patykow naniesionych przez dużą wodę. Kupiłem gdzieś taka kratkę z uchwytem . Druga kratka ją zamyka. Ser kładziemy między kratki ale nie ściskamy. Nie wolno! Trzymamy w sąsiedztwie ognia, nie w ogniu. Bo pęknie jak mój ponton. Wczoraj wkleiłem 9dziur. Wracając do kolacji. Ser napuchnie. Zmieni kolor z białego na ciemniejszy. Będzie chciał wybuchnąć. Chwilę przed desantem bagietka w sąsiedztwo i na ogień. Musi być chrupi jak mawia moja teściowa. Dobra już czas. Bagietkę prawie na pół . Ser do środka. Wyleje się oj wyleje. Po rękach i gębie. .. mmm do tego 3 ogóry kiszone. Całe. Nie żadne plasterki. Plasterki dla dzieci. Do tego piwerko. Ułaaaa

Użytkownik rózgaś edytował ten post 11 październik 2019 - 15:50

[drag]

Noc musi być. Mam ostatniego hita. Ser pleśniowy z Lidla albo innego hasioka ale jakiś dobry. Duży. Okrąglutki jak gęba grubaska. Ognisko z patykow naniesionych przez dużą wodę. Kupiłem gdzieś taka kratkę z uchwytem . Druga kratka ją zamyka. Ser kładziemy między kratki ale nie ściskamy. Nie wolno! Trzymamy w sąsiedztwie ognia, nie w ogniu. Bo pęknie jak mój ponton. Wczoraj wkleiłem 9dziur. Wracając do kolacji. Ser napuchnie. Zmieni kolor z białego na ciemniejszy. Będzie chciał wybuchnąć. Chwilę przed desantem bagietka w sąsiedztwo i na ogień. Musi być chrupi jak mawia moja teściowa. Dobra już czas. Bagietkę prawie na pół . Ser do środka. Wyleje się oj wyleje. Po rękach i gębie. .. mmm do tego 3 ogóry kiszone. Całe. Nie żadne plasterki. Plasterki dla dzieci. Do tego piwerko. Ułaaaa

K...a pięknie.I do tego jeszcze z tym serem i bułą wszystko się zgadza i po Bożemu,wszak dzisiaj piątek...Zara do lodówki lecę

[rózgaś]

A deser powstał całkiem przypadkiem. Kumpel wziął dwa banany. Nie wiem po co . Chyba bardziej dla fazy. Nie jadam bananów wcale. Ale była faza to włączyło się gotowanie. Znalazłem tackę aluminiową. Wrzuciłem 2 banany i włożyłem że 3 duże łyżki nutelli. I na ogień. Wiecie cobsie stało. Nutella sie lekko przypalila i roztopiła. Banany zmiękły... przeprosilem się z bananami i po latach zjadłem.. uuułaaaaaaa

[Krzysiek P]

Mogę dołączyć z faszerowanymi serkiem śmietanklowym  pieczarkami zawiniętymi w boczuś i butelką brandy?

[Stary Baca]

W nocy są najlepsze rydze, na blachę i tylko posolić...

[rózgaś]

Krzychu dajesz
Ale opowiedz coś więcej. Żeby poczuć smaki.
Baca na jaką blachę te rydze. Dajno co

[ezehiel]

Karaś z żaru pieczony w całości z odrobiną soli.

Do tego ziemniaki z popiołu i biały ser czosnkowy.

Wędzona słonina z cebulą solą i trochę octu.


Można by też z francuska...

Gruszki zapiekane w żarze ale żeby się nie rozpadały, do tego ser pleśniowy Roquefort z orzechami włoskimi.


Wysłane z mojego SM-G973F przy użyciu Tapatalka

[venom_666]

w doopach Wam sie poprzewracało - jeszcze jakiś kelner francuski może?? Piwo chłodzone w rzece, kiełbasa z ogniska, albo kartofel zajumany z pola.

I tak najważniejsze jest z kim, a nie co...

[ezehiel]

Piwo to po rybach, nie lubię po alko łowić.

A jak jedziesz autem to kawał świnaka mozesz zabrać i świeżonke z cebulą zrobić.

Wysłane z mojego SM-G973F przy użyciu Tapatalka

[hi tower]

(...) , albo kartofel zajumany z pola.(...)

No tak... Kradzione smakuje najlepiej

[venom_666]

pewnie kartofel z pola, jabłko z przydrożnego drzewa, z jakiegoś zdziczałego i zapomnianego sadu nad rzeką

Wozić pół świniaka żeby wieczorem przed snem na polu w spiworze pod pałatką robić grilla??

To chyba wolę wrócić na noc do domu...

[Mysha]

No tak... Kradzione smakuje najlepiej

Tałer przyznaję się, że jak chodziłem za trocią nad Redą, to zawsze ze 2 kolby kukurydzy zajumałem. Mea culpa  . Brakuje mi tych wrześniowych wypadów przed robotą  .

[Stary Baca]

Krzychu dajesz
Ale opowiedz coś więcej. Żeby poczuć smaki.
Baca na jaką blachę te rydze. Dajno co

zdjęcie z netu pożyczone: https://www.wysowa.c...lachy_front.jpg

 

 

Oczyszczone kapelusze, blaszkami do góry, połóż na rozgrzanej blasze - smaż 2-3 minuty. Przed podaniem albo ciut wcześniej posól grzyby (sól kłodawska kamienna, nie warzona).

Jeśli blachy nie posiadasz weź żeliwną patelnię i rozgrzej na niej masło, na gorące masło połóż grzyby i smaż chwilę z obu stron albo z jednej kapeluszem do dołu. Przed podaniem albo ciut wcześniej posól grzyby.

Na ognisku w żarze można na dużym płaskim kamieniu,  lub jak masz kratę ogniskową to na kracie albo nawet na kawałku blachy. Byle nie w płomieniach smażyć tylko w żarze.

 

Potem kawa na noc z czegoś takiego

 

  tylko z tym na ognisku ostrożnie bo można zrobić rakietę, a po nocy trudno się szuka po krzakach górnej części jak wystrzeli.

Użytkownik Stary Baca edytował ten post 12 październik 2019 - 14:23

[rózgaś]

Jajebie miazga
Idę coś zjeść . Trzeba zmienić temat na Wiślane przysmaki

[morrum]

No tak... Kradzione smakuje najlepiej

Kradzione nie tuczy 😂

[Krzysiek P]

No tak... Kradzione smakuje najlepiej

1 kartofla żałujesz koledze z forum? 😉
Dziki wpie...olą pół redliny bez pytania😆

Użytkownik Krzysiek P edytował ten post 12 październik 2019 - 16:05

[rózgaś]

Kiedyś zerwalem kukurydze znad Wisły i dwie godziny gotowałem i twarda jak byk była. Przypomniał mi się kawał jak chłop jajko 1.5h gotował i ciągle twarde było.

[Krzysiek P]

Ha-ha-ha dobre z tym jajkiem..nie znałem   
1.5 dnia można gotować starą kaczkę albo kurę nioskę - też twarda jak podeszwa o czym dowiedzieliśmy się za młodych czasów, gdy dumni  zajumaliśmy jedną ze stada które pętało się nieostrożnie na terytorium naszego biwaku w okolicach Księżych Młynów nad Wartą. Za karę pogoniły nas byki     

Użytkownik Krzysiek P edytował ten post 12 październik 2019 - 18:52

[SID]

Ha-ha-ha dobre z tym jajkiem..nie znałem   
1.5 dnia można gotować starą kaczkę albo kurę nioskę - też twarda jak podeszwa o czym dowiedzieliśmy się za młodych czasów, gdy dumni  zajumaliśmy jedną ze stada które pętało się nieostrożnie na terytorium naszego biwaku w okolicach Księżych Młynów nad Wartą. Za karę pogoniły nas byki     

Krzysztof, a moja ciocia do dzisiaj nie może się tych kur doliczyć.