[Sayonara]

Podręcznik służy do nauki, gdybyś się nie nauczył co jest jadalne to ssałbyś cyca po dziś dzień. Chodzi o to aby nauczyć się jeść to co jest jadalne, po coś powstała gałąź wiedzy zwana mykologią.

Lepiej i mądrzej się tego ująć nie da

 

Borowika ceglastoporego odróżnia od innych borowików z czerwonymi lub czerwonawymi porami budowa powierzchni trzonu. Jest to cecha kluczowa z kulinarnego punktu widzenia, bo ceglak jako jedyny przedstawiciel "kolorowych borowików" występujących w środkowej Europie ma trzon kosmkowaty (wybarwione kaulocystydy na powierzchni trzonu) Tak to wygląda w zbliżeniu:

 

 DSCN7108.JPG   536,04 KB   21 Ilość pobrań

 

Czerwonopore borowiki niejadalne, trujące lub niepewne kulinarnie zawsze mają na trzonie kolorową siateczkę. Ta siatka jest najbardziej wyraźna na szczycie trzonu. Poniżej kilka trujących niejadalnych borowików - które często widuję w koszykach spotkanych w lesie grzybiarzy

 

 DSCN3204.JPG   361,37 KB   19 Ilość pobrań  DSCN2379.JPG   233,94 KB   19 Ilość pobrań  DSCN2374.JPG   282,14 KB   19 Ilość pobrań  DSCN0955.JPG   339,9 KB   19 Ilość pobrań

 

Sinienie na przekroju nie jest żadną cechą. One wszystkie sinieją w różnym stopniu. Twoje grzyby to borowiki ceglastopore. Smacznego.

[jabadaon]

Świetnie opisane 👍 nic dodać, nic ująć, smacznego!

Użytkownik jabadaon edytował ten post 19 wrzesień 2020 - 20:53

[Piotr Gołąb]

Mam prośbę, czy ktoś z Was jest w stanie rozpoznać gatunek ze zdjęcia ?

Spód ( gąbka ) jasno - kremowe. Jakoś odruchowo poszedł pod kozik a po oględzinach i przewertowaniu różnych atlasów krążę pomiędzy borowikiem ponurym a żółto - brązowym ale raczej to nie to. Ktoś ma jakiś pomysł    ?

 

 IMG_20200919_082939_Easy-Resize.com.jpg   50,05 KB   19 Ilość pobrań

[Damiano]

Być może goryczak,spróbuj zdziepko czy gożki.

[tofik]

Goryczaki są ładniejsze,cokolwiek to znaczy.

[Piotr Gołąb]

Nie jest to goryczak z pewnością, gorzkiego posmaku brak i zazwyczaj te na które trafiałem miały delikatnie różowawe pory na spodzie kapelusza, szukam dalej 

[Sayonara]

Piaskowiec kasztanowaty.

[Piotr Gołąb]

No i po zagadce, dziękuję 😉
Zbieram grzyby od dawna jednak ten gatunek był mi zupełnie obcy.

Użytkownik Piotr Gołąb edytował ten post 20 wrzesień 2020 - 08:55

[guciolucky]

Dzisiaj, siedzuń sosnowy w sosie borowikowym ze smażonymi opieńkami na pierogach z kapustą i grzybami leśnymi.



 IMG_20200920_150513.jpg   70,15 KB   20 Ilość pobrań

Użytkownik guciolucky edytował ten post 20 wrzesień 2020 - 14:13

[Pride]

Ja na grzyby uderzę dopiero w sobotę, tak się jednak nie mogę doczekać, że zrobiłem sobie jednego na półkę
 119994061_622498585107771_1662321394866705261_o.jpg   56,48 KB   20 Ilość pobrań

[Sayonara]

Pikny

Z czego to? Z gipsu? Modeliny?

[Pride]

Pikny
Z czego to? Z gipsu? Modeliny?

Masa polimerowa Super Sculpey

[guciolucky]

Ja na grzyby uderzę dopiero w sobotę, tak się jednak nie mogę doczekać, że zrobiłem sobie jednego na półkę
119994061_622498585107771_1662321394866705261_o.jpg

Na prąd stały czy zmienny

[Artech]

U nas w lesie tak sucho, że grzyby już wstępie podsuszone się zbiera. Ale jeszcze są.
 IMG_20200920_124819.jpg   106,44 KB   16 Ilość pobrań
 IMG_20200920_080236.jpg   129,61 KB   16 Ilość pobrań

[sierżant]

Pride, naprawdę ładne toto wystrugałeś.

Wyraźnie masz duszę artysty!

[guciolucky]

 IMG_20200919_141136.jpg   143,41 KB   16 Ilość pobrań

[Pride]

Wreszcie sobie sprawdziłem porządny kosz na grzyby  

Dodatkowo zamocowałem z boku prowizoryczną skórzaną pochewkę, nóż fajnie w niej leży, jedna ręka będzie dodatkowo wolna  

 

 xxxx.jpg   103,99 KB   17 Ilość pobrań

[Pride]

Fajny ale mały

To nie koszyk jest mały tylko nóż duży
A tak poważnie to jest naprawdę spory, o wiele większy od wiaderka, z którym goniłem dotychczas. Na moje potrzeby wystarczy aż nadto
No i kupiłem dwa

[Drago]

Panowie i Panie
Czy to rydze?
Pozdrawiam

Załączone pliki

•  D52FF6C9-0DFC-4F67-A5CD-9BE703F8F695.jpeg   215,8 KB   20 Ilość pobrań
•  53CCA1FC-4625-4B17-ACCF-EEFD918F40F6.jpeg   146,48 KB   21 Ilość pobrań