[witeg]

Trochę mi głupio pytać, ale co to jest?

Jakoś za czasów mojej edukacji takie cuda nie pływały, potem wydawało mi się, że to przerośnięty tęczak tylko jakoś inaczej żywiony, żeby mięso koloru złapało, ale jak w wyszukiwarce wklepałem, żeby sprawdzić czym, to wyskoczyła taka informacja:

 

Quote

 

Pstrąg łososiowy, zwany również tęczowym, jest rybą znaną już od dawna jednak pod nieco inną nazwą – troć wędrowna. 

 

 

Nie wiedzieć czemu przypomniał mi się kościelny ze skeczu Neo-Nówki

 

Użytkownik witeg edytował ten post 13 lipiec 2022 - 21:14

[Artech]

Nie wierz we wszystko co piszą w internetach
Pstrąg łososiowy to nazwa handlowa, przerośniętego pstrąga tęczowego

[Sławek.Sobolewski]

To Pstrąg tęczowy, paszą karmiony. Nazwany został w ten sposób dość prawidłowo, paradoksalnie. Raz że pochodzi z rodziny Salmon, dwa że zaliczają go do łososi z pacyfiku, trzy, bardziej wykwintnie brzmi w markecie.

[witeg]

A kolor mięso łapie z wiekiem czy specjalne barwniki w paszy?

[rybarak]

Karmione są paszą zawierającą karotenoidy.

[Forecast]

To takie trochę mniejsze zło przy wyborze ryby zamiast Łososia Norweskiego.

 

Trzeba tu przypomnieć że Norwegia nie jest w UE tak więc nie tyczą się jej ścisłe normy dla paszy która są karmione owe nieszczęsne łososie i inne ryby w sadzach.

[Matteoo]

Obie te ryby, czyli ten pstrąg łososiowy i łosoś norweski hodowlany powinny być zakazane w sprzedaży. Posiadają najbardziej rakotwórcze mięso, skala zanieczyszczeń jest podobno wyższa niż u pangi. Nasze okonie z nicieniami przy tych paszowcach to zdrowe rarytasy. Swoją drogą cieszy mnie duża populacja nicienia w okoniach z mojej okolicy, bo przynajmniej gatunek się odradza i nie jest nagminnie wyjadany.

[kolpi]

Odnośnie nicieni,czy te pasożyty mają jakiś wpływ na zdrowie ryb np. czy okoń może od tego zdechnąć ?

[Gadget]

To "zwykły tęczak" tylko, że większy i pod koniec tuczu karmiony paszami z większą ilością karetenoidów żeby mięso było bardziej czerwone. Tak się nazywa żeby było chwytliwe dla konsumentów.

Użytkownik Gadget edytował ten post 14 lipiec 2022 - 13:28

[brzoza]

Matteoo, on 14 Jul 2022 - 10:21, said:

Obie te ryby, czyli ten pstrąg łososiowy i łosoś norweski hodowlany powinny być zakazane w sprzedaży. Posiadają najbardziej rakotwórcze mięso, skala zanieczyszczeń jest podobno wyższa niż u pangi. Nasze okonie z nicieniami przy tych paszowcach to zdrowe rarytasy. Swoją drogą cieszy mnie duża populacja nicienia w okoniach z mojej okolicy, bo przynajmniej gatunek się odradza i nie jest nagminnie wyjadany.

Nie pisz kolego takich bzdur. Kurczak z polskich ferm jest zdrowszy?

[markir]

Gadget, on 14 Jul 2022 - 12:28, said:

To "zwykły tęczak" tylko, że większy i pod koniec tuczu karmiony paszami z większą ilością karetenoidów żeby mięso było bardziej czerwone. Tak się nazywa żeby było chwytliwe dla konsumentów.

To nie jest taki zwykły tęczak lub palia. "Trochę" modyfikacji genetycznych zaliczył.

[Gadget]

markir, on 14 Jul 2022 - 13:07, said:

To nie jest taki zwykły tęczak lub palia. "Trochę" modyfikacji genetycznych zaliczył.

Modyfikacja jeśli już jakaś zachodzi to tylko triploidyzacja, i ma ona na celu to aby ryba nie dojrzewała płciowo. Co z punktu hodowcy jest bardzo pomocne. Ryby z 3 chromosomami rosną szybciej, cała energia z paszy idzie w mięśnie nie w gonady. I bardzo ważnym aspektem jest to, że są odporne na choroby w tym na VHS.
Palie w momencie dojrzewania były bardzo podatne na pleśniawkę.

Użytkownik Gadget edytował ten post 14 lipiec 2022 - 14:59

[Matteoo]

Brzoza, to nie to porównanie. Oczywiście i polskie kurczaki są zdrowsze niż amerykańskie mrożone 10 lub 20 lat temu. Co do ryb, to twierdzę, że ryby złowione w Wiśle są zdrowsze niż hodowlane na paszach w Norwegii. Wiem co piszę, zresztą na większości tych morskich ryb z Norwegii jest zapis, że spożycie tylko po obróbce termicznej. Co do nicieni, to pasożyt mięśniowy większości spotykany w okoniach, jego przyrost zależy od wody w jakiej ryby przebywają. W moich okolicach prawie 100% okoni ma nicienie, nie wpływa to moim zdaniem na ich populację.

Użytkownik Matteoo edytował ten post 14 lipiec 2022 - 15:12

[Maciej W.]

Smacznego.

[BOB]

Dzięki Maćku, nabrałem apetytu na kupną rybkę. I co teraz? wypuszczaj ryby ... możesz kopć w sklepie?! mniam

[Maciej W.]

Mamy wolność, to i mamy wolny wybór. Zawsze jest alternatywa w postaci nafaszerowanego antybiotykami kurczaka. Poza tym, jeśli nie jesteśmy Szwedką w ciąży (a podejrzewam, że nie jesteśmy) możemy wcinać morskie specjały bez ograniczeń. Trudno wszak podejrzewać producentów żywności o niecne zamiary. Także panga w poniedziałki, środy i piątki. Dwugłowy dorsz we wtorki, czwartki i soboty. Sushi z norweskim łososiem i dioksynami w niedzielę. Kwasy omega 3 to samo zdrowie.

[BOB]

...to ja teraz tylko kartofle ze skwarkami

[Maciej W.]

Popij koktajlem z jarmużu. Podobno po łyku można postawić pawia, ale jest bardzo trendy. A tak na marginesie, z zrzędzenia nad nazewnictwem ryb, zrobił nam się sympatyczny kącik kulinarny.

Użytkownik Maciej W. edytował ten post 14 lipiec 2022 - 20:36

[BOB]

...i ornitologiczny. Pojawił się paw!

[Byniek]

Proponuję ptaki dwa, walnąć pawia i wypotrzebować orła.

pozdrawiam byniek