[malcz]

@Artech czy dobrze kojarzę ze ty zbierasz na Mazowszu?

hehe raczej nie....

[Artech]

@Artech czy dobrze kojarzę ze ty zbierasz na Mazowszu?

Nie. Zupełnie inny rejon kraju.
Szczecin i okolice.

[rower26]

Sorry za offtop ale to jest chyba jedyny wątek na jb gdzie forumowicze "prawie" dzielą się miejscówkami

[slawek_2348]

Sorry za offtop ale to jest chyba jedyny wątek na jb gdzie forumowicze "prawie" dzielą się miejscówkami

Prawda, ale nie podają czym znęcili np. podgrzybki... albo na co biorą rydze..

[Pride]

Trochę pieczarek nazbieranych na pastwiskach W moich rejonach rosną aktualnie niemal na każdej łące.
Edit: znowu obróciło :/

Attached Files

•  IMG_20220928_141907.jpg   85.22KB   17 downloads

Edited by Pride, 28 September 2022 - 20:03.

[Byniek]

Najsmaczniejsze pieczarki pod słońcem.

pozdrawiam byniek

[guciolucky]

Pizza z sosem leśnowielogrzybowym


 IMG_20220928_215941.jpg   103.99KB   14 downloads

 IMG_20220928_212511.jpg   66.39KB   14 downloads

Edited by guciolucky, 28 September 2022 - 21:10.

[tofik]

Kuba,co to za danie i z czym 🤔

[guciolucky]

Miałem wstawić gotowe połączenie ale zanim zrobiłem zdjęcie było po zawodach...

[tofik]

Ha ha...powiedz tylko jak przygotowujesz te grzyby ,zanim skończą na pizzy 😉chyba że masz na myśli pizze tradycyjną z dodatkiem jakiegoś sosu grzybowego lub miseczką zupy grzybowej jako przystawkę 🤔

[guciolucky]

Grzyby czyszczę i kroję w paski. Rozpuszczam na patelni masło i dodaję pokrojone grzyby, cebulę, sól i pieprz, nakrywamy pokrywką i duszę przez godzinkę.

Ciasto na pizzę robię na zakwasie jak chlebowe tylko wałkuje je jak na makaron i składam w prostokąt, przesypuje krupczatką. Dodaję salami z orzechami włoskimi i ser. Piekę "pizzę".

Wypieki, polewam tym co się udusiło i zredukowało na patelni i...

Smacznego

[cyprys19]

To po tych grzybach masz takie pomysły

[tofik]

No Kuba...dowaliłeś 😁pomyślałem jeszcze czy tego z patelni nie zredukować maksymalnie i zamknąć w Calzone...🤔w weekend szykuje się grzybobranie...będziemy robić próby 😉

[guciolucky]

Ja tak lubię grzyby, że część z nich, zjadam w lesie na surowo...

[malcz]

Czołem !

 

Coś drgnęło, 3.5h spaceru solo - południowe Mazowsze.

 

Pozdrawiam,

malcz

 

 IMG-20220928-WA0006.jpg   110.55KB   13 downloads

 IMG_20220928_131652_01.jpg   117.3KB   13 downloads

 IMG_20220928_131556_01.jpg   153.82KB   13 downloads

 IMG-20220928-WA0015.jpg   116.94KB   12 downloads

 IMG_20220928_141652_01.jpg   130.31KB   10 downloads

[guciolucky]

Czas na obiad..., kurczaka przyprawiam, kroję mięso na frytki, smażę na maśle żeby się zarumienił. Oddzielnie duszę grzyby leśne mieszane z listkiem laurowym i zielem angielskim. Ostatecznie łączę wszystkie składniki i zalewam słodką śmietanką 34%...

 IMG_20220929_143728.jpg   93.66KB   12 downloads

[popper]

Może i jeden ale za to zobacz jaki
Całą fotkę zajmuje :-)

Bo te inne, nie były zbyt fotogeniczne

 20220926_102736.jpg   319.95KB   26 downloads

[malcz]

Ja tak lubię grzyby, że część z nich, zjadam w lesie na surowo...

 

Ja np uwielbiam świeżo suszone borowiki, takie prosto z suszarki. Żadne Lays'y tak nie smakują  

[jajakub]

Bo te inne, nie były zbyt fotogeniczne
20220926_102736.jpg

No dobra, dobra :-)

[gulf]

Dopiero teraz, bliżej średniego wieku 😁, załapałem jak fajne jest grzybobranie. Nie byłem pewien czy to jadalne, zasięgu w lesie zabrakło i zostawiłem, ale śliczny grzybek 👍 Następnym razem, o ile znajdę, zabieram 😉



 IMG_20220930_091253~2.jpg   111.25KB   15 downloads