[sslonio]

Noże są, ostrzałka jest, listwa magnetyczna również, teraz czas na dobrą deskę...🙃

Załączone pliki

•  20250322_184102.jpg   33,8 KB   9 Ilość pobrań

[guciolucky]

Elastomery są super ale mają jedną wadę, nie można na nich kroić tego co wyciągamy z piekarnika czy zdejmujemy z patelni. Ja używam olejowanych desek bukowych, których wadą jest wysoka waga. 

 

 IMG_20250325_144529.jpg   70,72 KB   20 Ilość pobrań

[Andru77]

guciolucky, on 25 Mar 2025 - 13:59, said:

Elastomery są super ale mają jedną wadę, nie można na nich kroić tego co wyciągamy z piekarnika czy zdejmujemy z patelni. Ja używam olejowanych desek bukowych, których wadą jest wysoka waga. 

 

IMG_20250325_144529.jpg

Jak znasz kogoś w fabrykach mebli.... Na nockach powstają super dechy

Użytkownik Andru77 edytował ten post 26 marzec 2025 - 14:11

[korol]

Ja mam dębową, też ciężka:
 20250327_073034.jpg   92,93 KB   7 Ilość pobrań   20250327_073045.jpg   72,08 KB   7 Ilość pobrań

[sslonio]

Aż się prosi o olej ta deska albo jakieś inne smarowidło    chyba mocno już przesuszona

[Qh_]

A mnie się marzy jakaś większa z orzecha włoskiego. Materiał już mam wysuszony, tylko się zaparłem zrobić z klocków pionowych a to już trochę roboty wiec schnie dalej.

Mniejsze juz nawet zrobiłem. Zaolejowałem, piękne były. Przyszła synowa i … ojej jakie piękne, ja to bym sery na tym układała … No i nie dasz???

 

Hikorową chyba mam, ciężka bo gruba fest, i się przekonałem do rowka wokół.

 

Kurna … właśnie sie jorgnąłem, ze półki dziś wycinałem do szafy, mogłem sobie orzechową małą strugnąć. A już wszystko pochowałem … szlag.

[Archanioł]

Rowek do okola .... już żadnej deski bez tego miał nie będę.
Do krojenia wszystkiego co puszcza soki idealna sprawa.
Sporadycznie żeby przez rowek się przelało i dzięki temu blat lub stół są czyste.

Wysłane z mojego SM-G991B przy użyciu Tapatalka

[Koincydencja]

guciolucky, on 25 Mar 2025 - 06:10, said:

Mnie się spodobały i sprawdzają się w kuchni, ja gotuję więc używam noży bardzo często. Ostatnio jem głównie mięso więc noże muszą być cały czas ostre i te tanie samury świetnie sobie radzą.

 

 

IMG_20250324_144739.jpg

Kuba, jak ostrzysz Ruixinem, to nie zmienia Ci się krawędź tnąca przy czubku noża?

[guciolucky]

Nie zmienia, w mojej opinii, super ostrzałka w swojej cenie.

[russian80]

I ja kupiłem tą samure- losie tak ostrego noża kuchennego nigdy nie miałem... polecam naprawdę super 

[Qh_]

Ale tę aus8 czy VG 10?
 

Moja długo kroiła poziomo stojącego pomidora. Ale jak każdy nóż sie stępiła a ostrzenie to już drobne wyzwanie. Aus8 powinna być dużo łatwiejsza w obsłudze ale będzie sie tez szybciej tępić.

 

Ogolnie te Japonce czy tez chińczyki jakieś takie bardziej do ręki niż europejczyki. Choć mam jeden kuty niemiecki jakiś i go lubiłem to teraz jakoś mi nie leży juz. Ciężki taki toporny jakiś. Ostrość trzyma i fajnie dźwięczy ale już nie to.

 

A z nowinek petryfied fish’a ukruszylem czubek lekko, nie zniósł podważania jakiegoś metalu w szynie, ale sie nie wygiął. Czyli k110 krucha dość. Ale doostrzę i i tak pozostaje mój ulubiony.

Użytkownik Qh_ edytował ten post 29 marzec 2025 - 16:01

[russian80]

Ja zakupiłem aus8, nawet w ręku przyjemnie ten nożyk leży..

[Grzegorz B.]

.

Załączone pliki

•  Screenshot_20250329_174516_Gallery.jpg   99,9 KB   8 Ilość pobrań

Użytkownik Grzegorz B. edytował ten post 29 marzec 2025 - 17:51

[Grzegorz B.]

Samura że względu na cieniutkie ostrze kroi fantastycznie. Równocześnie wydaje się przez to dość delikatna. Coś za coś. W każdym razie cieszę się, że trafiła na moją podręczną listwę