[Koincydencja]

Małe ustrojstwo, ale jak skutecznie weryfikuje umiejętności ostrzącego.

 kt.jpg   24,38 KB   30 Ilość pobrań

[Darek_W]

Fajne! Gdzie tego szukać?

[sslonio]

Nigdy nie miałem nic ostrzejszego po wyjęciu z pudełka...przecina włos w powietrzu jak japońska katana 😉

Znakomita relacja ceny do jakości.

Terakazu Takamura santoku - stal proszkowa R2. Bardzo dobrze wyszlifowany,micro bevle na KT i super zbalansowany.

Załączone pliki

•  20250222_093219.jpg   55,53 KB   10 Ilość pobrań

Użytkownik sslonio edytował ten post 22 luty 2025 - 13:32

[jabadaonbis]

Jeśli można wiedzieć, ile kosztował?

[sslonio]

Niecałe 700 PLN

[jabadaonbis]

To już prawie dla zawodowca 😀

[sslonio]

Oj tam oj tam, to "tylko" ok. 7 szt. woblerów made in japan lub hand made...:-) za to tnie jak laser

Użytkownik sslonio edytował ten post 22 luty 2025 - 14:33

[popper]

Do kuchni. Nie żadne cudo ale bywa, że komuś wystarcza nóż, który nieźle trzyma ostrość a podostrzony tnie, bez większych zastrzeżeń.
Ja tak mam i powiem tak.
Bije nożyk firskasa na głowę a kosztuje 1/3 ceny.
Polecam
https://photos.app.g...JTMtbWurBi27ct6

Użytkownik popper edytował ten post 03 marzec 2025 - 09:27

[Pride]

Mnie kusi Global G-2,  w recenzjach allegro ma ocenę 5,0/5,0, przy czym ocen jest ponad 200, a to nieczęsto się zdarza 

Jego rękojeść wypełniona jest piaskiem, który przemieszcza się podczas ruchu dłoni, co

gwarantuje doskonałe wyważenie - tak przynajmniej tak piszą 

 

 

 ss.png   447,16 KB   13 Ilość pobrań

[doktorek]

Pride, on 03 Mar 2025 - 16:57, said:

Mnie kusi Global G-2,  w recenzjach allegro ma ocenę 5,0/5,0, przy czym ocen jest ponad 200, a to nieczęsto się zdarza 

Jego rękojeść wypełniona jest piaskiem, który przemieszcza się podczas ruchu dłoni, co

gwarantuje doskonałe wyważenie - tak przynajmniej tak piszą 

 

 

ss.png

Pamiętam n lat temu, na obozie harcerskim też obowiązywała teoria o piasku w nożach do rzucania , mało tego najlepsze i najdroższe egzemplarze miały wydrążoną rękojeść i w środku rtęć (!) - te z kolei nie wymagały żadnych umiejętności i zawsze leciały ostrzem do celu

[duży]

popper, on 21 Feb 2025 - 13:45, said:

Z cyklu, chwalę się Kolejny nożyk w kolekcji.
Stali nc11lv (d2) 4mm, 59 hrc.
Długość 248mm, ostrego 128mm, wysokość 33mm, szlif pełny,
Na rękojeści orzech amerykański.
Waga 188g
https://photos.app.g...EAaqzCoZ4VhyjC6

Kurde ładny jest

[witeg]

doktorek, on 03 Mar 2025 - 19:48, said:

Pamiętam n lat temu, na obozie harcerskim też obowiązywała teoria o piasku w nożach do rzucania , mało tego najlepsze i najdroższe egzemplarze miały wydrążoną rękojeść i w środku rtęć (!) - te z kolei nie wymagały żadnych umiejętności i zawsze leciały ostrzem do celu

Też mi się z nożami z rtęcią skojarzyło, ale chyba ta technologia jakoś nie przyjęła się nawet w najdroższych opcjach. 
Globala nigdy nie miałem w ręku, nawet nie zastanawiałem się nad tymi nożami ze względu na metalową rękojeść - zimne, twarde, śliskie. W tym modelu może dziurki dają lepszy chwyt, za to mogą być idealnym miejscem na gromadzenie się brudu. Natomiast jeśli ten design akurat się podoba i mycie szczoteczką rękojeści nie przeraża to pewnie na własny użytek się sprawdzi.
 

[Marvin]

Z perspektywy kuchennego wyrobnika mogę powiedzieć, że z gównem gorszym, niż Global G-2, nie miałem do czynienia.

Tępi się od patrzenia na to, a ostrzenie to syzyfowa praca; w dodatku niewygodne w garści, a źle wyważone do "pinch-grip".

Hinduski stażysta u mnie w pracy otwierał takim puszki, i choć na głos musiałem to potępić, w duszy mu kibicowałem.

Z produktów z tej półki MAC oferuje znacznie więcej, ale nawet Mora Frosts bije Globala na głowę.

 

Oczywiście YMMV, jakkolwiek IDC 

Użytkownik Marvin edytował ten post 04 marzec 2025 - 11:56

[platynowłosy]

Koincydencja, on 21 Feb 2025 - 15:07, said:

Małe ustrojstwo, ale jak skutecznie weryfikuje umiejętności ostrzącego.
kt.jpg

[Grzegorz B.]

Dorzucę swoje dwa grosze Z tanich kuchenniaków dobre opinie ma santoku Tefal Ice Force. Ja sobie kupiłem santoku od alego ze stali 1.4116 (a najpewniej jej chińskiego odpowiednika) i chociaż to jeden z tańszych noży kuchennych jakie posiadam, to jednocześnie jeden z moich ulubionych i najczęściej używanych.

[Qh_]

Hehehehe może ktoś się skusi ...   

 

https://allegro.pl/o...f37910e3c4de20f

[mav3rick]

Qh_, on 08 Mar 2025 - 15:59, said:

Hehehehe może ktoś się skusi ...

https://allegro.pl/o...f37910e3c4de20f

Akieat taki do otwierania puszek, rzucania w drzewa, orania ziemi

[Qh_]

Hehehe ciemno się zrobiło, nudno, myślę obejrzę toto na zdjęciach.

 

- Ostrze nieosiowo gorzej niż w dzisiejszych chińczykach w których to się raczej nie zdarza. Ale to pewnie wyróżnik ruskiego rękodzieła. Ostrze ucieka na lewo ... no bo gdzie ma uciekać?

- Na ręcznie wypisanym certyfikacie napisane jak byk materiał : Tuman - nie wiem tylko czy dotyczy to rękojeści czy ... klienta?

[Bury knives]

. 

Użytkownik Bury knives edytował ten post 09 marzec 2025 - 07:54

[Bury knives]

Qh_, on 08 Mar 2025 - 18:00, said:

Hehehe ciemno się zrobiło, nudno, myślę obejrzę toto na zdjęciach.

 

- Ostrze nieosiowo gorzej niż w dzisiejszych chińczykach w których to się raczej nie zdarza. Ale to pewnie wyróżnik ruskiego rękodzieła. Ostrze ucieka na lewo ... no bo gdzie ma uciekać?

- Na ręcznie wypisanym certyfikacie napisane jak byk materiał : Tuman - nie wiem tylko czy dotyczy to rękojeści czy ... klienta?

w tym przypadku ewidentnie ten napis dotyczy tego co o ogląda zdjecia po ciemku.

sprawdz moze wiecej znajdziesz uciekajacych ostrzy,bo ja za cholerę nic takiego nie widze,a kilka lat ich obserwuje.

 

Tytan,timascus,kamienie szlachetne,stale najlepszej jakosci,i niesamowita perfekcja wykonania....ale taa ruskie-duzo kasy kosztuje

Łeee to krzywe,zle spasowane i w ogole doopa nie nóż,chinskie lepsze

 

https://www.instagra...trotech_knives/

https://www.instagra...tin_cultrotech/

Użytkownik Bury knives edytował ten post 09 marzec 2025 - 07:54