[Qh_]

Chłopie żart. Ktoś chce wydać 13 koła wolno mu.

 

Co do braku osiowości, nie żart. Przyjrzyj się dokładnie zdjęciu. Zdjęcie jest zrobione pod kątem, żeby wyglądało ok. Ale widać że ostrze jest nieosiowo co już w sprzęcie za taką kasę jest ….

[Bury knives]

Qh_, on 09 Mar 2025 - 07:03, said:

Chłopie żart. Ktoś chce wydać 13 koła wolno mu.

 

Co do braku osiowości, nie żart. Przyjrzyj się dokładnie zdjęciu. Zdjęcie jest zrobione pod kątem, żeby wyglądało ok. Ale widać że ostrze jest nieosiowo co już w sprzęcie za taką kasę jest ….

Chłopie  to jak piszesz w formie żartu to dodajesz-hehe,ikonke  ..a tak na proste rozumowanie,w tej klasie materiałow,wykonczenia,za ta kasę,ty myslisz ze zrobili by taki błąd,

który jest najbardziej wychwytywany i zauwazalny czyli zwalone BP  (osiowość)??? no prosze cię.

[Artek]

Tutaj w tym wiejskim uśmiercaczu obuchowo siecznym też chyba brak osiowości.

 

 

 

[Bury knives]

Artek, on 09 Mar 2025 - 07:17, said:

Tutaj w tym wiejskim uśmiercaczu obuchowo siecznym też chyba brak osiowości.

 

 

 

No widac po zdjeciu,że nie w osi.

[Artek]

Napisałem chyba , ale to musi określić snafca.

[Bury knives]

Co by nie było,że u nas nie umią-herman knives tez daje rade

https://polishcustom...man-knives.html

[Pluszszcz]

Jak szaleć, to szaleć....

 

https://www.williamh...arch-fable.html

[popper]

Czasem fotografia przekłamuje rzeczywistość. W naszym hobby najczęściej widać to, w przypadku fotografowania uzbrojonych szczytówek. Przelotki, zdarza się, wyglądają jak zgięte.

[S.N.]

Nie mam drogich noży na ryby i pewnie nie będę miał. Czasami wystarczy małe potknięcie podczas brodzenia i noż w wodzie ... I o ile w takiej do kolan czy nawet połowy ud z małym uciągiem szanse na odnalezienie są to to w takiej od pasa w górę już raczej nie. Alle jak to już zostało wielokrotnie napisane każdemu według potrzeb ...

[Koincydencja]

Import prywatny: Shirogami, 12 cm i Aogami 16,5

 

 noze.jpg   36,09 KB   10 Ilość pobrań

[Wojtek B.]

Cześć,

bez urazy dla wszystkich nożowych fanatyków

Poszukuję dobrej i prostej w obsłudze ostrzałki do noży kuchennych takich jak Fiskars itp.

Może być ręczna, może być elektryczna. Grunt, żeby szybko i skutecznie naostrzyła kuchenniaki. Mam ręczną ostrzałkę Fiskarsa, ale jest w niej luz, który powoduje, że ostrze noża nie zawsze układa się we właściwy sposób podczas ostrzenia.

[ask]

Ja do amatorskiego ostrzenia nozy w kuchni od kilku lat używam takiej. Nie wiem czy dokładnie ten model ale wyglada identycznie wiec pewnie to samo

[guciolucky]

Żeby łatwo i skutecznie naostrzyć nóż warto zainwestować w Ruixin pro RX - 009

 

Kupiłem z ciekawości, najtańszy kuchenny nóż z japońskiej stali AUS-8. Przyznam, że to najlepiej wydane 86 złotych w tym roku. 

 

 IMG_20250318_195044.jpg   48,26 KB   10 Ilość pobrań

[Grzegorz B.]

Wygląda fajnie. Warto jednak zauważyć, że jak to często bywa w tego typu dalekowschodnich nożach, profil ostrza jest lekko zaokrąglony, co powoduje, że najefektowniej tnie się ruchem lekko kołyszącym. Jak ktoś korzystał wcześniej z typowych u nas prostych noży, to niekoniecznie będzie mu to pasować. Ja potrzebowałem trochę czasu aby się przyzwyczaić.

[Qh_]

Z samury polecam ten:
 

https://ostry-sklep....zef-kuchni-vg10

 

po przeniesieniu produkcji do Chin cena do wytrzymania. Tylko trzeba dbac żeby nie stępić bo naostrzyć to juz sie trzeba troche napocić. Fajna stal w damaście, cienkie ostrze europejski czyli symetryczny szlif. Spoko trzyma ostrość a ostry kroi jak głupi.

[Grzegorz B.]

Ja jestem jednak trosze sceptycznie nastawiony do tej drugiej Samury. A to dlatego, że na aliexpress jest zatrzęsienie podobnych kuchenniaków (VG10, okładziny z "dmastu") z reguły za około połowę ceny Samury. Miałem kilka takich noży, kupowałem dla siebie jak i na prezenty. Jeśli miałbym kupować chińskiego kuchenniaka za >300 zł, to szukałbym czegoś z ich stali proszkowej 14Cr14MoVNb, różnica na jej korzyść podobno jest bardzo znacząca.

[Qh_]

Podobno. Ja tę samurę mam i używam. Nie kupowałem na aliexpresie tylko w jakimś nożowym sklepie. Parę lat temu.

Stal ok, damast piękny i prawdziwy 300pln to już niedużo jak na taką stal i wykonanie.

Samura B. Podobna jest tez w aus 8 czyli odpowiedniku pomiędzy 440b i 440c i w wersji z aus 10 czyli tak troche lepiej niz 440c.

Ja polecam VG 10 bo tę mam i używam.

 

Mam w kuchni Parę noży. I polskie przyzwoite i fiskarsa i z aus 8 i niemiecki kuty i … ta samura wyróżnia się wyraźnie. A 300pln za taki kawał stali VG 10 w damaście to mało. Też nie wiadomo czego nie ma sie co spodziewać bo japoński nóż, z naprawdę dobrej stali i w Japonii wykonany to wydatek ponad 2 koła. Ale ja nie jestem kucharzem. Ten mi wystarcza.

Użytkownik Qh_ edytował ten post 20 marzec 2025 - 21:12

[guciolucky]

Mnie się spodobały i sprawdzają się w kuchni, ja gotuję więc używam noży bardzo często. Ostatnio jem głównie mięso więc noże muszą być cały czas ostre i te tanie samury świetnie sobie radzą.

 

 IMG_20250325_070919.jpg   44,42 KB   6 Ilość pobrań

 

 IMG_20250324_144739.jpg   59,6 KB   6 Ilość pobrań

[Grzegorz B.]

Elegancko. Do mnie idzie ta Samurka 15 cm, niby dla małżonki ale faktycznie bardziej chodzi z zaspokojenie mojej ciekawości

Też korzystam z listwy magnetycznej na noże w kuchni, super sprawa, a i ostrzałkę mam taką samą.

[Sławek Oppeln Bronikowski]

Koło starego Gerlacha bym tych wydumek nie położył. Od 79' wiecznie ostre.. ale mniej trendy Pogadamy za pół wieku