[Panek]

zajrzałem do wątku o kiepskiej porze, nie nadążam śliny przełykać ...

[Janusz Wałaszewski]

AdasCzeski, on 24 Mar 2017 - 20:15, said:

Temat godny i słuszny. 

 

Ino jak Ty żeś to foto zrobił? Ilekroć nie patrzę to widzę talerz "do góry nogami"...zupka powinna słusznie na podłodze spoczywać.

 

teraz dobrze ?

 

 zupa z płucek.jpg   94,41 KB   29 Ilość pobrań

[turkucpodjadek]

no cos mam nie tak ze zdjęciami, dzięki za poprawienie

 

a ja dzisiaj gołąbki będę szamał

 

z gołąbkami są chyba 3 szkoły:

 

1. mama/żona robi najlepsze

2. gołąbki a la puplepty (prawie 0 ryżu) podawane z ziemniakami

3. ryżowo mięsne (ok 50 na 50%) podawane z sosem pomidorowym

[seiken]

No  1/2l może i brakuje ale to nie ta godzina na tak piękne okoliczności była

A dziś na śniadanko...

[BOB]

Panowie, nie ma się co okłamywać. To forum wędkarskie więc śmiało  

(broszurka z lat 70/80)

Załączone pliki

•  DSC_1950.JPG   78,33 KB   26 Ilość pobrań
•  DSC_1951.JPG   89,41 KB   27 Ilość pobrań

[coloumb]

To uczciwe podejscie.

[Paprykarz]

Tylko wtedy nikt nie przewidywał powstania słusznej idei C&R 

Ale logo na okładce to też CR 

Użytkownik Paprykarz edytował ten post 25 marzec 2017 - 12:56

[coloumb]

Idea sluszna. Ale czy oznacza rezygnacje z ryb w jadlospisie? Zdrowych ryb, a nie trucizny z hodowli.

[turkucpodjadek]

BOB1, on 25 Mar 2017 - 10:37, said:

Panowie, nie ma się co okłamywać. To forum wędkarskie więc śmiało  

(broszurka z lat 70/80)

 

oj tam oj tam

 

nie wiem czy pamiętasz

 

za prlu było tak:

 

"Jedzcie dorsze, gówno gorsze"

[BOB]

Pamiętam. Tak było. A teraz ile dorsz kosztuje?  

[turkucpodjadek]

i jaki rozmiar? hehe takie prawie jak babki z bugu

[Tomek88]

Ale wkurzacie, nie dość, że płucka na kwaśno to jeszcze wołowy tatar pełnym rynsztunku, nie lubię was...a człowiek jada ostatnio w knajpach, bo czasu brak

 

Jak więcej miałem czasu w zimę to zajadałem się nowo poznaną potrawą na starym jak świat przepisie. Standartowa młoda kapusta zrobiona wg uznania, ale z kapusty pekińskiej, palce lizać. To samo danie w nowej odsłonie może zaskoczyć, wiele osób chwaliło, które namówiłem żeby spróbowali

[AdasCzeski]

Tatar uwielbiam... polecam dodać odrobinę tartego buraka...smaku nie zmienia, ale pięknie podnosi kolor wołowiny... 

 

Seiken... gdzie żółtko?  

 

Kiedyś miałem fajny kawałek polędwicy koło 350 - 400 gram, miał być na stek, ale jakaś taka mi naszła ochota na tatar. Zjadłem wszystko... sam.  

[bartsiedlce]

Właśnie wyłączyłem gaz pod żurkiem, jakoś tak mnie naszło. Wywar na wędzonce połączony z mocnym wywarem z warzyw i do tego zakwas na mące pszennej i dobrym chlebie. Do połączonych wywarów i zakwasu 4 surowe, białe, kiełbaski w plasterkach i przyprawiam dużą ilością majeranku i kilkoma wyciśniętymi ząbkami czosnku. Ogień wyłączony, ma spokojnie ostygnąć. 

Do talerza jajo na twardo i łyżka chrzanu słoikowego, ewentualnie świeży korzeń chrzanu starty po nalaniu zupki. Jeszcze tylko chlebek z chrupiącą skórką i jestem jedną nogą w raju. 

[BOB]

Tak!!! ja jeszcze lubię dodać świeżo ugotowany ziemniaczek/kartofel/pyrę

[bartsiedlce]

A tu jestem ortodoksem, żurek tylko ze świeżym chlebkiem. Właśnie zjadłem talerzyk, udał się kolejny raz. 

[BOB]

Bartek, konsumpcja o tej porze?!   

[cristovo]

 

Użytkownik cristovo edytował ten post 26 marzec 2017 - 01:21

[turkucpodjadek]

od wczoraj marynują się żeberka wieprzowe

 

marynata:

oliwa musztarda sól pieprz czosnek majeranek

 

 WP_20170326_001.jpg   57,46 KB   17 Ilość pobrań

[seiken]

Naszła mnie chęć na "białą" kiełbaskę , wczoraj zmieliłem i przyprawiłem

a dziś nadziałem